Opis
Delikatna, lekko orzechowa w smaku, kasza gryczana niepalona to zdrowa i wszechstronna alternatywa dla ryżu, ziemniaków czy makaronu. Idealna do zup, kaszotto, kotletów, burgerów czy nadzień warzywnych – ale również do naleśników, muffinek czy jako śniadaniowa “gryczanka” w stylu owsianki. Świetnie sprawdzi się w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej – doskonale łączy się z warzywami i ziołami.
Właściwości zdrowotne:
- źródło białka roślinnego i błonnika
- bogata w magnez i żelazo
- pomaga w stabilizacji poziomu glukozy.
Indeks glikemiczny: ~45-51 (średni)