Opis
Wyjątkowe ziarna z Brazylii, które wypalane są z myślą o parzeniu w ciśnieniowych ekspresach do kawy, kawiarkach oraz french pressach. W smaku tej kawy znajdziecie z pewnością ogromną dawkę słodyczy przypominającą gęsty karmel oraz kakao. Są to ziarna dla miłośników bardzo niskiej kwasowości w kawie oraz wysokiej cielistości. Espresso gęste jak słodki syrop.
Ta kawa pochodzi z regionu Minas Gerais w Brazylii. Jest to ogromny obszar, na którym uprawiana jest ponad połowa całej produkcji kawy w tym kraju. Specjalnie wyselekcjonowane ziarno z organicznych upraw daje gwarancję powtarzalności smaku przez cały sezon. W torebce znajdziecie mieszankę odmian botanicznych Catuai, Mundo Novo, Tupi i Rubi. Jak niemal wszystkie kawy pochodzące z Brazylii ta również pochodzi z obróbki naturalnej. Suszone na słońcu owoce wraz z miąższem okalającym ziarno są starannie obracane by po uzyskaniu odpowiedniej wilgotności trafić do kolejnego procesu obróbki. Dzięki tej metodzie kawa posiada dużo słodyczy i świetnie nadaje się do palenia pod espresso.
Kawa posiada unijny certyfikat EKO oraz BIO.
Kraj pochodzenia: Brazylia
Wysokość upraw: 1000 m n.p.m.
Obróbka: Natural
Gatunek kawy: 100% Arabika
Stopień palenia: Średni+
Intensywność: 6/10
Profil sensoryczny: Słodki Karmel | Kakao
Przeznaczenie: Ekspres ciśnieniowy, automatyczny|French press|Kawiarka|Tygiel
